Es gelten für die Ernährung bei Schwangeren mit Gestationsdiabetes die gleichen Empfehlungen wie bei Schwangeren ohne der Stoffwechselerkrankung.  Auf die nachfolgenden 8 Regeln, für eine gesunde Ernährungsumstellung in der Schwangerschaft, sollte geachtet werden.

1.  Mehrere kleine Mahlzeiten am Tag essen

Der Blutzuckerspiegel kann konstant auf niedrigem Niveau gehalten werden, wenn über den Tag verteilt immer wieder kleinen Mahlzeiten (wie z.B. rohes Gemüse, etwas Obst oder ein Vollkornbrötchen) gegessen werden.

2.  Mehr Gemüse als Obst essen

Zur gesunden Ernährung gehört auch die bekannte Aussage “5 Portionen Obst und Gemüse am Tag”. Allerdings enthält Obst viel Fruchtzucker (=Fructose),  aus diesem Grund sollte bei festgestelltem Gestationsdiabetes, bevorzugt Gemüse gegessen werden. Alle Variationen sind möglich: ob roh, als Salat, gekocht, Saft oder einfach zum Knabbern zwischendurch. Natürlich soll nicht komplett auf Obst verzichtet werden, am günstigsten ist eine Kombination von 3 Gemüse- und 2 Obst – Portionen täglich.

Fortsetzung folgt…

Foto: Frank Ulbricht